Školení zaměstnanců a předání jejich osobních údajů školicí firmě

Dotaz:

Pokud pořádáme školení pro zaměstnance se školicí firmou, a ta po nás požaduje seznam účastníků včetně jejich data a místa narození z důvodu vystavení osvědčení o účasti, jakou formou tato data máme předat, abychom nepochybili? Musíme mít s organizátorem sepsánu zpracovatelskou smlouvu?